巔茶:叮!尚品大聚會!
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巔茶:叮!尚品大聚會!

  2010年尚品自從生產(chǎn)出來以后,得到了廣大古樹熟茶熱衷人士的認(rèn)可,古樹熟茶獨(dú)具的麥香尤為吸引人,用天脈竹筐離地發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出來的尚品無發(fā)酵味堆味,口感純凈香甜,香水合一,是與傳統(tǒng)熟茶完全不同的口感享受。

  今天巔小茶同好友一起品飲六款不同年份的尚品,感受不同年份的魅力,會給我們一種怎樣的驚喜和感受呢?

  (從左到右年份依次是:2019;2016;2013;2012;2011;2010)

  “2010年尚品”

  醒茶后公道留有濃郁靈芝般的菌香和飽滿的奶麥香。茶湯色澤紅潤如瑪瑙,入口潤滑,湯中菌香和奶麥香十分飽滿,上顎以及舌面的薄荷涼感明顯,滋味醇厚綿稠,生津猛烈,滿嘴黏稠感。

  “2011年尚品”

  熱干香奶麥香明顯,醒茶后的公道留有飽滿的奶麥香和類似人參般的藥香。茶湯醇厚甘潤,甜滑,咽下馬上回甘,生津強(qiáng)烈綿長,體感明顯,氣韻集聚上丹田隨之游走全身乃至身體發(fā)汗。

  “2012年尚品”

  熱聞干香馥郁,濃稠糯甜,有微微涼意。熱聞公道濃郁焦糖香,冷聞有甘蔗般甜香,湯香似涼茶藥草香。茶湯深紅透亮,映上來的潤澤感。入口舌尖甜,到舌中部微苦,瞬間轉(zhuǎn)化甘甜,滋味甜醇飽滿,兩則生津綿綿不斷,茶湯含在嘴里有藥草香,咽下后口腔有涼意。

  “2013年尚品”

  熱干香有藥香、菌香、奶香和薄荷涼感。湯香似涼粉草的藥香和純凈的奶麥香,湯色深寶石紅,稠潤透亮。滋味醇厚綿滑,舌中微苦,稠厚度高,咽下后呼吸有少許的花果香,兩側(cè)不斷生津。

  “2016年尚品”

  熱干香為偏涼粉草的藥香帶著薄荷涼感。湯色深紅褐色逐漸變成橙紅偏深紅,越發(fā)清透。茶湯飄著與湯里含著純凈的奶麥香,麥香突出。滋味醇滑甜潤,舌兩側(cè)微弱的苦若隱若現(xiàn),喉部滿口甜潤卻又輕盈干凈,飽腹感明顯。

  “2019尚品”

  湯香以藥香與奶麥香為主,麥香隨著泡數(shù)遞增,杯底有濃郁焦糖香,湯色紅濃油潤,清透。前幾泡帶著少許的苦味在舌中散去,化作甘甜,滋味甜醇潤滑,口感輕盈細(xì)膩,滿嘴止不住的生津,兩杯下肚后手心發(fā)汗。

  尚品的轉(zhuǎn)化是看得到喝得到的,最原始的大森林甘泉發(fā)酵,口感甘甜厚滑,其品飲價值和收藏價值都呈現(xiàn)出一個較大的上升趨勢。